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簡単レシピご紹介☆ - 夏まで待てないタコライス -

☆夏まで待てない、タコライス☆
いつも夏野菜のトマトたっぷりタコライスは夏に食べるのですが、昼ごはんに簡単!しかも子供達が良く食べるタコライスをご紹介しますー♪
ドリアにしたり、トーストにのせたりアレンジ抜群です!
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※材料※
豚ひき肉  400g(通常は牛挽肉)
玉ねぎ   1個
にんにく  すりおろし1カケ
トマト   2個
レタス   3枚
カレー粉  大さじ2
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
酒大さじ2
クミン(無くてもOK)
チリパウダー(無くてもOK)
クミンとチリパウダーはお好みで入れて下さい。カレー粉も小さいお子様の場合は減らして下さい。

①玉ねぎをみじん切りにしてから、フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎも炒める。
②挽肉を入れてパラパラとなるまで炒め、酒を加える。
③カレー粉を足し、ケチャップ、ウスターソース、スパイスを入れて、水分が飛ぶまで蓋をして煮詰める。
④トマトをダイス切り、レタスは食べやすく千切りにしておく。
⑤ごはん→レタス→トマト→挽肉→ピザ用チーズをのせたら完成です!

簡単ですよねーー!
是非作って下さいねー♪
(su)
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てとて

Author:てとて
<ワーカーズコレクティブてとて>は、地域のサロン運営・制度(介護保険・障害者総合支援法)外の生活さぽーと(家事援助)・移送サービスを行っています。
TEL.080-3914-4146

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